Chichon

(Code: C02)

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Chichon

Les chichons de porc sont préparés à partir de maigre et de gras de porc, que l'on fait confire.
Ils se conservent dans un endroit sec. Après ouverture, il faut le consommer dans les 3 jours et le garder au réfrigérateur.
Boîte de 250 g
Conseil de dégustation : les chichons se dégustent en toast à l'apéritif ou en entrée. Ils peuvent également accompagner une omelette ou bien remplacer le lard de la quiche.