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Ventrêche plate tranchée
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Ventrêche plate tranchée

Référence - B04
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Paquet sous vide de 5 tranches de 250g.

Conseil de dégustation : la poitrine de porc plate séchée (ou ventrèche) se déguste poêlée et accompagnée d'un œuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte.

Ingrédients : Ventrèche, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.1%).

Conservation : Elle se conserve dans un endroit sec et frais ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
 

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