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Boîte de 200g - soit 19,75€/kg Conseil de dégustation : Peut se servir à l'apéritif sur des toasts. Il peut également se consommer chaud, dans une tartelette de pâte feuilletée sous un lit de pommes poêlées ou accompagner une purée maison de carottes/pommes de terre.
Ingrédients : Viande de têtes de porc, abats, sang, poireaux, oignon, sel, poivre, piment. Conservation : Il se conserve dans un endroit sec. Après ouverture, il faut le consommer dans les 3 jours et le garder au réfrigérateur.
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