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Les recettes de Johan
Filet mignon de porc aux légumes |
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![]() Préparation de la recette : Pour 4 personnes il vous faut : - 1 filet mignon 500g - 2 courgettes - 1 poivrons - 1 tête d'ail - Sauce tomate - Un bol de semoule - Huile d'olive - Thym - Sel et poivre |
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Rôti de porc aux pruneaux |
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![]() Préparation de la recette : Pour 4 personnes, il vous faut : - un rôti de porc de 1kg - 250g de pruneaux dénoyautés - 20cl de crème - 40 cl de vin blanc sec - Sel - Poivre |
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Etape 1 : Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante, Disposez le rôti de porc dans un plat, salez et poivrez
Etape 2 : Disposez les légumes dans un plat à four : Épluchez les pommes de terre et coupez les en fines tranches, même chose pour l'ail et arrosez d'un filet d'huile d'olive
Etape 3 : Mettez le rôti dans le plat avec les légumes Disposez les pruneaux et le reste du romarin autour enfournez le plat pour 45 Min
Etape 4 : Découpez le rôti en tranches Servez-le avec les carottes et les pruneaux Arrosez de sauce et dégustez sans tarder |
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