Lomo frais au Piment d'Espelette

Soit 24,9€/kg

Prélevé dans le filet, c’est une viande tendre, non grasse, qui est mise en valeur avec des aromates qui lui confèrent cette couleur rouge du piment d’Espelette et des fines herbes. Ne vous fiez pas à l’aspect de ce plat typiquement espagnol, notre lomo ne pique pas et convient  aux petits comme aux grands.

Conditionnement : Paquet de 2 à 3 tranches (200 à 250 gr)

Conseil de dégustation : Le lomo est rapide à préparer puisqu’il suffit de le cuire à la poêle 1 ou 2 minutes de chaque côté.

Conservation : 10 jours à +2°C au réfrigérateur

Ingrédients: Filet de porc, sel, poivre, pulpe d'ail, Piment Espelette AOC (0.3%), épices