Que recherchez-vous ?
Zintzurra
Zoom

Zintzurra

Référence - B21
Note moyenne : 0 avis
9.95€
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

Soit 17,52€/kg
 

La gorge de porc (zintzurra en basque) de 650g a été affiné et séché durant 8 semaines dans nos séchoirs. La Zintzurra superpose des couches de maigre et de gras, très fondante à la dégustation.
 
Conseil de dégustation : Elle se prépare habituellement en tranches pour frire avec des œoeufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La Zintzurra est aussi appréciée en apéritif en tranches très fines.
 
Ingrédients : Gorge de porc, sel "IGP Salies de Béarn", poivre, dextrose, ail, piment, vin blanc
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Zintzurra (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
L’administrateur du site est actuellement en ligne ! Discuter