Lomo séché tranché

(Code: B08)
4,50 EUR
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Lomo séché tranché

Soit 37,5€/kg

Il s'agit de la longe de porc, macérée dans des épices, puis affinée lentement en séchoir.
Les tranches de lomo sont mise sous vide, 10 à 14 tranches (100 à 120 gr) .

Conseil de dégustation : il agrémentera à merveilles vos apéritifs, mais il se révèlera également idéal pour la constitution de vos assiettes de hors d'œuvres.

Ingrédients : Filet de porc, sel de salies de Béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.3%)