Plus connu sous le nom de "travers de porc" ou "plat de côtes", le coustous est très convoité l'été pour les grillades!!
Comme toutes mes conserves, les coustous de porc se conserve dans un endroit sec. N'oubliez pas de vérifier la date de consommation inscrite sur le couvercle.
Conseil de dégustation : faites chauffer le coustous ou le travers de porc confit à la poêle ou au four, accompagnez-les de lentilles cuisinées, haricots blancs cuisinés ou de pommes de terre sautées. Vous pouvez rajouter une persillade d'ail sur les coustons avant de les poêlés.
Ingrédients : Travers de porc, sel, poivre
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