Boudin blanc à la truffe

Le boudin blanc fait partie de la tradition charcutière française et on le voit souvent sur nos tables lors des fêtes de fin d'année.
Le boudin à la truffe est réalisé avec de la viande de porc et du lait infusé avec des truffes
Vous pouvez consommer ce boudin blanc à la truffe en entrée,ou en plat principal. Plusieurs méthodes de cuisson possibles, au four ou à la poêle, dans son boyau ou bien nu.

 

Paquet de 4 boudins

 

Ingrédients : Maigre et gras de porc, CHAPELURE, sel, LAIT, plantes aromatiques, épices, LACTOSE, poireaux déshydratés, brisures de truffe noire du Périgord 2%
Allergènes : LAIT, LACTOSE
Blé, céréales contenant du gluten