La hure se compose de viande de têtes de porc, carottes, sel, poivre, piment.
Elle se conserve dans un endroit sec.
Après ouverture, il faut la consommer dans les 3 jours et le garder au réfrigérateur.
Boîte de 250 g
Conseil de dégustation : la hure de porc, préalablement passée dans le réfrigérateur, peut être dégustée, coupée fin sur une salade verte ou en entrée accompagné de tomates confites.
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