1/2 Jambon désossé 14 mois

Soit 24,00€/kg

Le 1/2 jambon désossé de 2.00kg a été affiné et séché durant 12 à 14 mois et se conserve entouré d'un linge en coton dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Notre jambon est salé et séché à la Maison du Jambon de Bayonne. C'est le seul produit qui contient un conservateur.

Conseil de dégustation : En chiffonnade à l'apéritif, en tranche fine en entrée, en sandwich. Tranche poêlée des 2 côtés pour accompagner une piperade, des légumes chauds ou en petits morceaux dans une poêlée de légumes …

Ingrédients : Jambon, sel de "Salies de Béarn" IGP, conservateur : salpêtre

Date limite de conservation : 3 mois.